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Majoran
(Majorana hortensis L.)

Majoran, Majoran, Bestand
Majoran, Bestand

Majoran, Blätter
Majoran, Blätter

Majoran, Majoran, Pflanze
Majoran, Pflanze

Majoran, Majoran, Frucht
Majoran, Frucht

Standort:
sonnig, leichter, nährstoffreicher Boden

Geschmack und Verwendung in der Küche:
herb - würziger holziger Geruch, herzhaft - aromatischer, leicht bitterlicher Geschmack, typisches Wurstgewürz, weiterhin für Hülsenfrüchte, Kartoffelklöße, Kartoffelgerichte, Pilzgerichte, zu Fischsalat und Schmalz, für vegetarische Brotaufstriche

Wirkungsweise:
schleimlösend, auswurffördernd, krampflösend, harntreibend, schweißtreibend, magenstärkend, nervenschmerzlindernd, antiseptisch

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