Standort:
sonnig, humose Böden werden bevorzugt, Gedeiht aber auch gut an weniger optimalen Standorten.

Geschmack und Verwendung in der Küche:
Ringelblume ist eine aromatische Pflanze, die reichlich ätherische Öle und Harze enthält. In der Küche werden de Blüten verwendet. Sie eignen sich zur Dekoration von Salaten und Getränken. Die abgezupften Blütenblätter geben frischen Sommersalaten, Suppen und Gemüse eine angenehm, mild-aromatische Würze.

Wirkungsweise:
Die Pflanze wirkt entzündungswidrig, antiseptisch, wundheilend, krampflösend, gallentreibend, anregend auf Verdauungsdrüsen, stoffwechselanregend sowie schweißtreibend und menstruationsfördernd. Extrakte aus den Blüten finden vielseitige Verwendung bei der Pflege von empfindlicher, gereizter und stark beanspruchter Haut. Sie fördern die Heilung, wirken beruhigend und steigern die Widerstandsfähigkeit der Haut.

Wissenswertes:
Der Name "Ringel"-blume kommt von den geringelten Samen, die sehr unterschiedlich groß und geformt sein können.