Standort
halbschattig, etwas feucht, humos, nährstoffreich, stickstoffliebende Pflanze (gilt als Stickstoffzeigerpflanze)
Geschmack und Verwendung in der Küche:
nussig - mild, leicht säuerlicher Beigeschmack, Verwendung als Frühlingssalat, in Wildkräutersuppen, frisch in Quark- und Käsezubereitungen.
Wirkungsweise:
äußerlich gegen Hautirritationen und juckende trockene Hautausschläge, positive Wirkung auf Darm, Magen und Lunge,wertvolles Frühgemüse, - enthält viele Vitamine und Mineralstoffe. |
Vogelmiere
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Vogelmiere, Bluete
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