Standort:
sonnig bis halbschattig, lockere, kalkhaltige, mäßig nährstoffreiche Lehmböden

Wissenswertes:
Die Pflanze ist von ähnlichen Doldenblütlern eindeutig durch ihre tiefrote oder schwarze "Mohrenblüte" in der Mitte der Dolde zu unterscheiden.

Sie ist die Stammpflanze unserer Kulturmöhre. Die bleiche, eher karotinarme Wurzel ist im ersten Jahr zwar eßbar und schmeckt sehr aromatisch, sie ist jedoch sehr klein und zäh.