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Jetzt möchte ich einmal etwas über Kräutertee schreiben und zwar nicht über Tee als reines Arzneimittel gegen körperliche Krankheiten, sondern über Tee als Genuß- und Lebensmittel.
Viele Menschen verbinden mit dem Begriff Kräutertee etwas, das zwar "irgendwie gesund" sein soll, was aber keinesfalls gut schmeckt. Oft kommen dann vielleicht auch noch Kindheitserinnerungen an Bauchweh und Kamillentee zu Tage.
Dabei ist Tee die häufigste und einfachste Zubereitung aus Kräutern, mit der man sich schnell in den Genuß der wohltuenden Wirkung, aber auch des köstlichen Aromas vieler Pflanzenarten bringen kann.
Wer kennt Sie nicht, die kalten, ungemütlichen Tage, an denen die Sonne nicht durch die Wolken stößt und statt dessen Dauerregen gegen die Fensterscheiben trommelt? Das sind Tage, an denen man es von innen her gern ein bißchen wärmer hätte. Dann ist eine heiße Tasse Kräutertee genau das Richtige. |
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Und wir Frauen können uns während der Menstruation mit einer heißen Tasse Tee, die uns von innen her wärmt und entspannt eine echte Wohltat gönnen und wenn nötig unser Gemüt ein wenig aufhellen. Kräutertees zu trinken ist für mich zum Beispiel eine Möglichkeit mir etwas Gutes zu tun, - genauso, wie eine köstliche Mahlzeit oder ein gemütliches Lesewochenende mit Kuscheldecke auf dem Sofa.
Aber auch im Sommer, wenn es besonders heiß ist, sind Kräutertees, diesmal eisgekühlt, neben klarem Wasser die beste Erfrischung, - allemal besser, als Coca Cola, Fanta und Konsorten.
Nun sind diejenigen unter Ihnen, die noch nie etwas mit Kräutern zu tun hatten vielleicht etwas unsicher, wie sie an die Sache herangehen sollen.
Welche Kräuter sich eignen und wo man sie her bekommt, wie man Tees zubereitet und was man dabei beachten muß, das beschreibe ich im folgenden Kräutertee - Leitfaden. |
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Kräutertee genießen 
