| Hier finden Sie eine Auswahl von
Kräutern und Kräuter-Produkten von Kräuter-Reich, dem
Online-Shop des Kräuter-Almanach |
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Anis (Pimpinella anisum) |
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bei Kräuter-Reich |
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Süßlich – lakritzartiger Geschmack, Verwendung der Früchte als Brotgewürz, für Weihnachtsgebäck und zerstoßen in Kräutertee - Mischungen
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.75 € |
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Asia Salat |
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bei Kräuter-Reich |
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Red Giant
asiatische Salatspezialität
die roten gezackten Blätter werden jung geerntet und schmecken scharf - kresseartig. Sie können allein oder mit anderen Gemüsen als Salat verwendet werden. Ältere Pflanzen lassen sich köstlich im Wok zubereiten. Die Pflanzen haben auch Zierwert im Blumenbeet.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
2.89 € |
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Basilikum |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Bubikopf
Dieses hocharomatische, stark duftende Basilikum hat kleine feine Blättchen und wächst sehr kompakt. Deshalb eignet es sich bestens für die Kultur in Töpfen und Kübeln für Balkon und Terrasse.
Ideal für die mediterrane sommerlich - leichte Kräuterküche.
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.35 € |
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Beifuß (Artemisia vulgaris) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Würziges Kraut für schwere, fette und deftige Speisen, verwendet werden die Blütenstände, - i.d.R. getrocknet. Für Kohlgerichte, Käse, Braten, Suppen und Pfannengerichte, immer mitkochen
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.75 € |
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Bergbohnenkraut |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Dieses mehrjährige Bohnenkraut zeichnet sich durch seinen kräftig - aromatischen Duft und Geschmack aus. Es wächst buschig und wird, etwa 30 - 40 cm hoch.
Bergbohnenkrautpasst gut zu Hülsenfrüchten, Kartoffelgerichten, Gemüseeintöpfen oder Ragouts.
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.35 € |
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Bohnenkraut (Satureja hortensis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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1-jähriges,
Unterstützt mit seinem kräftig-herzhaften Aroma Bohnengerichte aller Art z.B. Bohnensalat oder Bohneneintopf, passt auch zu sauren Gurken und Kartoffelgerichten, Verwendung frisch oder getrocknet
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.40 € |
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Brunnenkresse (Nasturtium officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Aromatischer, scharf- würziger Geschmack, Verwendung des frischen Krautes in gemischten Salaten, Kräuterquark oder auch fein geschnitten pur aufs Brot
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.40 € |
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Bärlauch (Allium ursinum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Sehr fein – würziges Knoblaucharoma, Verwendung frisch in Bärlauchbutter, Kräuterfrischkäse – quark und –dips, als Bärlauchsuppe, Bärlauchpesto und zum Aromatisieren von Öl, frische Blätter im Salat
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
2.20 € |
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Dill (Anethum graveolens) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Gewöhnlicher
Das frische Kraut schmeckt frisch würzig und sehr aromatisch, die Früchte schmecken etwas kräftiger, ähnlich wie Kümmel, frischer Dill ist ein typisches Gewürz für helle Soßen, Fisch, Gurken und Eier, die Früchte würzen Brot und Kohlgerichte.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.20 € |
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Drachenkopf (Dracocephalum moldavica) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Das Kraut hat ein stark zitroniges Aroma, Krauternte zur Vollblüte, Verwendung allein oder in Mischungen mit anderen Kräutern in köstlichen Kräutertees, außerdem für Kuchen und Desserts
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.40 € |
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Estragon (Artemisie dracunculus) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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russischer Estragon
Herber, etwas scharfer und u.U. leicht bitterer Geschmack, Aroma erinnert etwas an Kerbel, - (nicht zu verwechseln mit deutschem oder französischem E. die ein anisartiges Aroma haben!), frisches Kraut für Salate, Kräuterquark, Eierspeisen, Frischkäsen und Kräutersoßen, junge, weiche Triebe gedünstet als Gemüse
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.75 € |
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Fenchel (Foeniculum vulgare) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Mild aromatischer Geschmack der Früchte, köstlich pur oder mit anderen Kräutern gemischt als Tee, als Gewürz für Brot und Kohlgerichte, Käse, Kräuterquark und als Bestandteil verschiedenster Gewürzmischungen, frische Blätter würzen und dekorieren Salate, Suppen, Soßen
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.20 € |
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Gartenkresse (Lepidium sativum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Scharfer, frischer, würziger Geschmack, Verwendung frisch gehackt aufs Butterbrot, in Salaten, Suppen, Soßen, Kräuterquark, „Frankfurter Grüne Soße“
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
0.80 € |
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Kamille, echte (Matricaria recutita) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Weiches, mildes Aroma der Blüten, pur oder in Mischungen köstlich für Tees, frische Blüten in Salate, auch schön als Dekoration für Salate, Getränke und kalte Buffets
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.20 € |
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Kapuzinerkresse (Tropaeolum majus) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Königin von Indien
Blätter, Blüten, Knospen und grüne Früchte können zu Delikatessen verarbeitet werden, frische Blätter und Blüten für Salate, auf Brot, in Kräuterquark , Frischkäse und kalten Kräutersoßen, Suppen, Blüten als hübsche und eßbare Dekoration für Salate, Buffets, Getränke u.a., Knospen und grüne Früchte wie Kapern eingelegt und verwendet
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.95 € |
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Katzenminze (Nepeta cataria) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Leicht minziges Aroma, aromatische Zutat zu Kräutertee - Mischungen
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.40 € |
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Kerbel (Anthriscus cerefolium) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Weiches, liebliches Aroma der frischen, jungen Blätter, fein an Salaten, in Kerbelcreme- Suppe, in „Frankfurter Grüner Soße“, in Kräuterquark, Kräuterfrischkäse, in kalten Kräutersoßen, immer frisch verwenden, köstliches Frühlingskraut
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.10 € |
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Kerbel (Anthriscus cerefolium) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Weiches, liebliches Aroma der frischen, jungen Blätter, fein an Salaten, in Kerbelcreme- Suppe, in „Frankfurter Grüner Soße“, in Kräuterquark, Kräuterfrischkäse, in kalten Kräutersoßen, immer frisch verwenden, köstliches Frühlingskraut
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.90 € |
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Koriander (Coriandrum sativum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Süßliches etwas bergamotteähnliches Aroma mit würzig - kräftigem Nachgeschmack, die frischen gehackten Blätter können über asiatische Gerichte gestreut werden.
Besonders verbreitet in der indischen, russischen und türkischen Küche- häufig verwendet in Joghurtsoßen und herzhaften Joghurtgetränken (Lassies) sowie Kräuterdips und -soßen,Verwendung der Früchte als Brotgewürz und für die Weihnachtsbäckerei.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.40 € |
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Kornblume (Centaurea cyanus) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Blaue Kornblume
Tiefblaue, eßbare Blüten, schön in Salaten und als Dekoration für sommerliche Gerichte, außerdem gut für Teemischungen geeignet, sehr anspruchslos.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.40 € |
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Kümmel (Carum carvi) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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2-jähriger
Kräftiger, herb-würziger Geschmack der Früchte, Verwendung an Kohlgerichten, Hülsenfrüchten, als Gewürz für Brot und Brötchen und zur Herstellung von aufgesetzten Verdauungsschnäpsen
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.60 € |
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Kümmel (Carum carvi) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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2-jähriger
Kräftiger, herb-würziger Geschmack der Früchte, Verwendung an Kohlgerichten, Hülsenfrüchten, als Gewürz für Brot und Brötchen und zur Herstellung von aufgesetzten Verdauungsschnäpsen
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.40 € |
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Lavendel (Lavendula officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Blumig duftendes Kraut und Blüten, fein in Kräutertees und Desserts z.B. zum Aromatisieren von Zucker und Honig
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.20 € |
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Liebstöckel (Levistikum officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Herzhaftes Suppengewürz , wenige Blätter genügen zum Verfeinern von herzhaft- kräftigen Eintöpfen, kann frisch oder getrocknet verwendet oder auch eingefroren werden
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.75 € |
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Majoran (Majorana hortensis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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französischer
Würzig aromatischer Geschmack des blühenden Krautes, kann frisch und getrocknet verwendet werden, unverzichtbar für deftige Hausmannskost (besonders lecker an Kartoffelgerichten) aber auch frisch für Salate und Kräutersoßen, auch zum Aromatisieren von z.B. Olivenöl geeignet.
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.15 € |
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Malve, mauretanische (Malva sylvestris) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Die großen, dunkelvioletten Blüten können getrocknet in Kräuterteemischungen verarbeitet werden.
Frisch als eßbare Dekoration für Salate, Buffets, Getränke und kalte Platten.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.70 € |
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Oregano (Origanum samothrake) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Das typische Pizza-Gewürz kann frisch oder getrocknet verwendet werden. Passt außerdem an Pasta, Salate und in Suppen, für den Winter kann gutes Ölivenöl mit Oregano aromatisiert werden.
Origanum samothrake ist eine besonders aromatische Oregano-Art.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.30 € |
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Petersilie (Petroselinum crispum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Krause Petersilie
Frisch- würziges Küchenkraut und Universalgewürz, die Blätter dieser Sorte sind gekräuselt und eignen sich auch gut zum Dekorieren von Speisen
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.20 € |
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Petersilie, glatt (Petroselinum crispum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Glattblättrige, ertragreiche Sorte mit besonders gutem Aroma, köstlich für frische Salate, an Suppen, Kräuterquark, Kräuterbutter
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.30 € |
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Pfefferminze (Mentha piperita) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Pfeffriger, erfrischender Geschmack, besonders lecker für Kräutertees, passt aber auch, sparsam frisch verwendet, an Gerichte mit Hülsenfrüchten oder Kartoffeln
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.15 € |
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Pflücksalat (Lactuca sativa) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Till
Pflücksalat "Till" bildet festgeschichtete hellgrüne Rosetten mit hellgelbem Herz. Die originell gezipfelten Blätter sind sowohl im Beet, als auch auf dem Salatteller eine dekorative Abwechslung.
Diese schoßfeste Sorte ist für den Anbau vom Frühjahr bis zum Herbst geeignet und gedeiht auch als Frühkultur unter Glas und Folie.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
2.89 € |
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Pflücksalat (Lactuca sativa) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Lollo Bionda
Lollo Bionda bildet dekorative, stark gekrauste halbkugelförmige Rosetten, die bis zu 30 cm Durchmesser erreichen können.
Die frischen Blätter schmecken würzig nussig und leicht angenehm bitter.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
2.89 € |
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Pflücksalat (Lactuca sativa) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Amerikanischer brauner
Kräftige aufrechte Rosette, teilweise Kopfbildung, mit braunroten, innen grünen, zart gewellten Blättern; lange erntereif. Kann auch für "Baby-leaf"-Anbau verwendet werden. Blätter sind rötlich überhaucht und schmecken mild, köstlich allein oder gemischt mit anderen Salatsorten
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
2.99 € |
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Portulak (Portulaca Oleracea) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Die fleischigen Blätter und Triebspitzen schmecken frisch und leicht salzig, lecker als Gewürz und Salatgemüse, kann auch gedünstet wie Spinat verwendet werden
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.75 € |
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Ringelblume (Calendula officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Die gelb- bis orangefarbigen, aromatischen Blütenblätter können frisch oder getrocknet in Teemischungen verwendet werden, sie sind auch eine hübsche und originelle Zutat zu Salaten und Dekoration für kalte Buffets, Desserts und Getränke
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.50 € |
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Rosmarien (Rosmarinus officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Kräftig würziges, leicht kampferartiges Aroma der nadelförmigen Blätter, passt hervorragend an Kartoffelgerichte, Gegrilltes, Pilze, Gemüsepfannen und Fisch, lecker in Verbindung mit Sahne und / oder Olivenöl
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.35 € |
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rotblättriges Basilikum (Ocimum basilicum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Moulin Rouge
Reizvolle Variante des Basilikum mit dunkelpurpurroten Blättern und würzig,warmem - anisähnlichem Aroma.
Passt zu mediterranen Gerichten ebenso wie als duftige Komponente in der asiatischen Küche und in sommerlich raffinierten Salaten.
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.95 € |
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Rotklee (Trifolium pratense) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Hübsche kugelige rosa Blütenstände, die sowohl getrocknet in Kräutertee- Mischungen, als auch frisch an Salate und Suppen passen, schön auch als Dekoration von Desserts und Getränken
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
2.85 € |
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Rucola (Rucola coltivata) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Großblättrige Kulturform des Rucola mit nur wenig gezähnten Blättern und angenehm-pikanten kresseähnlichem Geschmack, beliebtes Salatgemüse aber auch geeignet zur Zubereitung von Pesto
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.35 € |
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Salbei (Salvia officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Holziges, kampferartiges Aroma, herb-würziger, leicht bitterer Geschmack, köstlich an schweren, fetten Speisen und zu Hülsenfrüchten, besonderes Geschmackserlebnis: Tee aus frischen, jungen Blättern und Triebspitzen schmeckt frisch würzig
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.80 € |
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Sauerampfer (Rumex acetosa) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Saurer, erfrischender Geschmack der frischen Blätter, Verwendung in Salatdressings, Quark, Käse, „Frankfurter Grüner Soße“ und in Kräutersuppen, auch Zubereitung ähnlich wie Spinat möglich
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
0.95 € |
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Sauerampfer (Rumex acetosa) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Saurer, erfrischender Geschmack der frischen Blätter, Verwendung in Salatdressings, Quark, Käse, „Frankfurter Grüner Soße“ und in Kräutersuppen, auch Zubereitung ähnlich wie Spinat möglich
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.60 € |
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Schnittlauch (Allium schoenoprasum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Starkwüchsiger
Frisches Universalgewürz für Salate, Suppen, Soßen, Quark, auch für Treiberei im Winter geeignet.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.20 € |
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Schnittsellerie (Apium graveolens) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Gewöhnlicher Schnitt
Kräftig herzhaft-würziges Küchenkraut, unverzichtbar für gute Suppen und Eintöpfe aber auch ein leckeres Salatgewürz und passend zu kalten Kräutersoßen, Kräuterquark und Kräuterbutter
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.10 € |
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Schnittsellerie (Apium graveolens) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Kräftig herzhaft-würziges Küchenkraut, unverzichtbar für gute Suppen und Eintöpfe aber auch ein leckeres Salatgewürz und passend zu kalten Kräutersoßen, Kräuterquark und Kräuterbutter
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.75 € |
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Sonnenblume (Helianthus annuus) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Prado Red
Die nussigen Samen der attraktiven Sommerblume sind besonders leicht angeröstet eine herzhafte Salatzugabe, die Blütenblätter passen auch in kräutertee- Mischungen
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
2.15 € |
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Waldmeister (Galium odoratum) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Süß- würziges Aroma des vor der Blüte geernteten Krautes, entfaltet sich erst beim Anwelken! Unverzichtbar für leckere Maibowle
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.35 € |
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Weinraute (Ruta graveolens) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Bitter aromatischer Geschmack der Blätter, fein für Salate, Käse, Eier, Fisch (zum Würzen immer sparsam verwenden), zum aromatisieren von Likör, Weißwein und Essig geeignet, sparsam als Zugabe zu Kräuterteemischungen
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.30 € |
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Weinraute (Ruta graveolens) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Bitter aromatischer Geschmack der Blätter, fein für Salate, Käse, Eier, Fisch (zum Würzen immer sparsam verwenden), zum aromatisieren von Likör, Weißwein und Essig geeignet, sparsam als Zugabe zu Kräuterteemischungen
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
0.75 € |
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Wermut (Artemisia apsinthium) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Bitter-aromatischer Geschmack, würzt Likör, Magenbitter, Kräuterlikör und trockenen Weißwein
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.30 € |
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Ysop (Hyssopus officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Warm-aromatischer Geschmack des Krautes, gut geeignte für Kräuterquark Käse, Salat, Gegrilltes, lecker und bekömmlich in fetten Speisen, frisch und getrocknet als aromatische Zutat zu Kräutertees
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
1.10 € |
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Zichoriensalat |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Zuckerhut
Bildet hochrunde, meist spitz zulaufende (zuckerhutförmige) Köpfe. Ein Wintersalat mit etwas feinerem Geschmack als Endivien. Verträgt leichte Fröste; ab - 4°C Vliesabdeckung. Mit der Wurzel eingeschlagen bis Februar haltbar. Lagerung im Kühlraum 6 - 8 Wochen möglich. Die Blätter haben würzig-nussartig frisches Aroma.
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
2.89 € |
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Zitronen - Basilikum (Ocimum basilicum var. citriodo) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Lemon
Basilikum - Art mit starkem Zitronen Aroma, würzt Salate, Suppen, Gemüse, Fisch
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| Einheit: |
Preis: |
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Tüte |
1.95 € |
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Zitronenmelisse (Melissa officinalis) |
Bestellen
bei Kräuter-Reich |
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Zitroniger, frischer Geschmack der Blätter, frisch feingeschnitten lecker für fruchtige Desserts, frisch und getrocknet zur Bereitung bekömmlicher Kräutertees, die heiß und kalt genossen werden können
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| Einheit: |
Preis: |
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aus kontrolliert biologischem Anbau |
Tüte |
0.95 € |
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Saatgut für Küchenkräuter 
