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  Sprossenanzucht kennenlernen: Ansetzen von Kresse nach Methode 1

  Materialien: 1 wasserdichte Schale mit ebenem Boden (z.B. Margarinedose, etc.), etwa 3 Lagen Küchenpapier, Kressesamen

1. Küchenpapier auf dem Boden der Schale auslegen, sollte am Rand etwas hochstehen (damit die Samen nicht darunter rutschen), aber nicht über den Rad der Schale hängen (sonst tropfts`!)

2. Küchenpapier reichlich anfeuchten, - überschüssiges Wasser vorsichtig abgießen

3. Kressesamen gleichmäßig darauf verteilen (siehe Foto)

4. Die Samen auch von oben mit etwas Wasser besprühen (Sprühflasche), gut benetzen

5. Das Küchenpapier immer gut feucht halten

6. Wenn die Pflänzchen 1,5 - 2 cm hoch und die Blättchen grün sind, - die Kresse mit einer Schere abschneiden.
 
Sprossenzucht mit Kresse: Von der Aussaat bis zur Ernte


Küchenpapier in der Schale auslegen

              
Küchenpapier wässern


Samen verteilen



Samen besprühen


1.Tag: gequollene Samen

  
3.Tag: erste Keimwurzeln sichtbar


4.Tag: erste Wurzeln und Blättchen

 
5. Tag: Es grünt


7. Tag

 
10. Tag: Erntereife Kresse
  Tips: Beim Ansetzen können die Samen ruhig etwas im Wasser schwimmen, dürfen aber nicht vollständig bedeckt sein, denn sie brauchen Sauerstoff zum Atmen.

Bevor die Kressepflänzchen aufrecht stehen und nicht länger als 0,5 cm sind, können Sie das Ganze gut mit einer Sprühflasche feucht halten. Werden die Pflanzen größer sollten sie nicht mehr besprüht werden, weil das meiste Wasser an den Pflanzen selbst hängenbleibt und sich dann schnell Schimmelpilze ausbreiten können. Wenn das Küchenpapier dann trocken wird gießen Sie direkt mit einer schmalen Tülle etwas Wasser darauf, das verbreitet sich dann von selbst.

Achten Sie darauf, das Wasser in der Sprühflasche regelmäßig zu wechseln, damit sich keine Bakterien vermehren können.

Das mit Wurzeln durchsetzte Küchenpapier können Sie gut auf dem Kompost oder in der Wurmkiste entsorgen. Für jeden Ansatz muß das Papier erneuert werden.
 
  Kressesamen:

Klarer Schleim = Samen o.k.
  Übrigens: Frische Kressesamen erkennen Sie daran, daß der Schleim, der sich im Wasser um die Samenkörner herum bildet, klar und durchsichtig ist. Ist er trüb - weiß - milchig, sind die Samen zu alt, - dann sollten Sie sie besser nicht mehr benutzen.

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