| |
Materialien: 1 Marmeladenglas mind.
400ml Fassungsvermögen, 1 El. Mungbohnen (bei größeren
Gläsern: die trockenen Bohnen sollten nicht mehr, als 1/8 der Glasvolumens
ausfüllen), lauwarmes Wasser zum Einweichen , 1 Stück Gärtnervlies
+ Gummiring (zum Abdecken)
1. Bohnen in das Glas füllen und reichlich mit lauwarmem
Wasser bedecken, - ½ Tag quellen lassen
2. Nach dem Quellen - die Bohnen durch ein Sieb abgießen,
in dem Sieb unter fließendem, kalten Wasser gut spülen, wieder
in das Glas geben und mit dem Vlies verschließen.
3. Auf ein Fensterbrett stellen, zwischendurch ab und an
schütteln und regelmäßig mind. 2x täglich spülen
(s.o.)
4. Ab 1cm Keimwurzel - Länge (etwa 3-5 Tage nach der
Aussaat) kann geerntet werden. Die Sprossen vor dem Verzehr gut mit kaltem
Wasser spülen.
|
|
| |
Tips:
Sie können zum Abdecken auch ein Stück Folie, in das Sie mit
einer Nadel Luftlöcher gestochen haben, ja sogar Fliegengitter verwenden,
mit dem Gärtnervlies habe ich bisher die besten Erfahrungen gemacht.
Das gibt es in jedem Baumarkt oder Gartencenter zu kaufen.
Manchmal findet man auch den Rat, einfach Löcher in einen Marmeladendeckel
zu stechen. Aber erstens fand ich das nicht so einfach, wie es sich zunächst
anhörte und zweitens rosten metallene Marmeladendeckel, sobald der
schützende Lack beschädigt ist. Außerdem entsteht auf
der Rückseite des Deckels ein scharfer Grat um die Löcher herum:
schlecht zu reinigen, hohe Verletzungsgefahr! - Alles in allem nicht empfehlenswert!
Alfalfa - Samen können Sie genauso wie die Mungbohnen
nach Methode 2 ansetzen. Zum Einweichen genügen hier allerdings 6
- 8 Stunden.
|
|
Sprossenanzucht kennenlernen:Ansetzen von Mungbohnen 
