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Ob
Sie die Pflanzen nun zum alsbaldigen Verzehr oder für Garten und
Balkon kaufen, Sie sollten darauf achten, gesunde, kräftige und gut
bewurzelte Exemplare zu erstehen.
Die Pflanzen müssen feste, grüne und gesunde
Blätter haben.
Auch die Stengel müssen gesund und kräftig sein. Schauen Sie
sich dabei auch einmal die Stengelbasis an. Sie sollte immer fest und
unverletzt sein. Ist sie modrig- braun und weich, dann ist die Pflanze
krank. Ebenso, wenn sich bei sanftem Ziehen am Stengel (mit Gefühl!)
die ganze Pflanze aus der Erde ziehen läßt und braune, verfaulte
Wurzelreste zum Vorschein kommen, - dann lassen Sie die Finger davon!
Wenn das Blattgewebe sehr weich, schwammig und hellgrün
ist, dann wurden die Pflanzen mit wenig Licht und viel Stickstoff im Gewächshaus
aufgezogen. Solche Pflanzen sind natürlich besonders im Winter im
Angebot. Wenn Sie die Kräuter nicht unbedingt frisch brauchen, dann
verzichten Sie besser, - solche Pflanzen sind nicht besonders aromatisch
und sie halten sich trotz Topf kaum länger, als drei Tage.
Möchten Sie Pflanzen für Garten und Balkon kaufen,
dann wenden Sie sich an eine gute Kräuter- oder Staudengärtnerei.
Dort machen Sie ein besseres Geschäft, als im Supermarkt, auch wenn
es etwas mehr kostet.
Auch manche Gemüsehändler bieten ab April ein durchaus passables
Angebot an langlebigen Topfkräutern. |
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Wichtig für ein gesundes Wachstum sind nicht nur die oberirdischen
Pflanzenteile sondern vor allem auch die Wurzeln.
Pflanzen, an denen Sie lange Freude haben möchten, sollten Sie beim
Kauf einmal vorsichtig austopfen, um sich den Wurzelballen anzusehen.
Dazu halten Sie die Pflanze mit einer Hand gut fest, stülpen den
Topf vorsichtig um, drücken mit der anderen Hand etwas auf den Topfboden,
bis sich der Wurzelballen löst und lassen Ihn sanft in Ihre Hand
rutschen.
Kommt dabei ein gut durchwurzelter Ballen mit vorwiegend hellen bis weißen,
frischen Wurzeln zum Vorschein, dann können Sie die Pflanze ruhig
kaufen.
Sind die Wurzeln aber dunkelbraun verfärbt oder haben Sie gar nur
lose Erde in der Hand, dann schauen Sie sich lieber woanders um. Entweder
sind dann nämlich die Wurzeln faulig oder die Pflanze ist noch gar
nicht richtig bewurzelt.
Sie sollten natürlich auch Wert darauf legen, daß
dort, wo Sie kaufen sorgfältig mit den Pflanzen umgegangen wird.
Das bedeutet , daß zumindest ausreichend gegossen wird.
Wenn die Pflanzen schon schlapp "in den Seilen" hängen
und die Topfballen ausgetrocknet sind, dann sollte man dafür nicht
auch noch Geld ausgeben. |
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Augen auf beim Kräuterkauf, Teil2: Kauf von Topfkräutern 
